Questo volume è frutto dell'interesse che Bimby ha saputo suscitare nei grandi nomi della ristorazione italiana.

I grandi Chef hanno infatti trovato in Bimby un valido supporto nella ricerca costante di un compromesso tra antica arte culinaria e le esigenze della vita moderna, veloce e cosmopolita.

In questo ricettario troverete ricette "d'autore", firmate da grandi Chef che hanno svelato i loro piccoli segreti, consentendo a tutti di realizzare vere opere d'arte.